大地の恵み 投稿日: 2022/06/28 投稿者: きょうこ 10日前、庭のキクラゲが沢山摂れた。 帰省土産に持ち帰り、ピーマン、卵と共にガラスープの素で炒めた。 すると意外にも母が「歯ごたえがいい、美味しい!」と大喜び。 生のキクラゲが珍しかったらしく、翌日タッパーの残りを一人で平らげた。 梅雨、ムシムシは嫌だけどキクラゲは旬、大地に感謝していただこう。 と思っていたら連日の猛暑で干からびてきた。 ニュースでは早くも梅雨明け、今年の夏は長くなりそうだ。