チヂミ、簡単で意外と美味しい

たまに夫の好物を作るようになった。
義父がいた頃、身体に良いものにこだわり過ぎたことへの反省。
いつ何が起きるかもしれないから、そういう意味でのバランスも大切。
この日ニラと米粉でチヂミを焼き、つけ麺用にお肉屋さんで焼豚を買った。
ただ、ピザ用コロコロカッターを初めて使ったのがチヂミとはね。
粉もん+粉もん、炭水化物+炭水化物なんて!の私が丸くなったものよ。(笑)
そしてやはり夫の好物、冷蔵庫に準備しておいたゆで卵は出し忘れた・・。