新米が一合だけ残ったから小鍋で炊飯。
意外に簡単、しかも炊飯器より早くて美味しい。
「鍋で炊飯」で検索すると沸騰後中火２分、少し火を弱め３分、最弱火で５～７分。
本当はここで蓋を開けて水分確認し、それゆえ数秒間火を入れたり１０分蒸らしたりとあるが、私はほったらかし。
それでも充分美味しいご飯が炊けた。
アメリカでキャンプツーリングしてた時はほぼ毎日やっていたこと。
ちょっと懐かしくてワクワクできた。