ゴーヤの肉詰め 投稿日: 2021/10/05 投稿者: きょうこ 今年ほどゴーヤを食べたことはない。 ご近所さんが育てたゴーヤは苦みが少なくて食べやすい。 夕べはピーマンと一緒に初めてゴーヤの肉詰めを作ってみた。 夫はこれを一人で二つ、つまりゴーヤ一本分を完食。 今朝は黄ゴーヤと種の周りの赤いワタを生サラダで完食。 結婚当初、絶対に食べないと言っていたのがウソのよう。 食わず嫌いが意外とたくさんあって、次々クリアしてくれる。 決して料理上手でない私としては有難いの一言に尽きる。