先日、珍しいお野菜を分けて頂いた。
「ホバク」という韓国の南瓜、定番のレシピは？
３～４㎜位の輪切り、塩して小麦粉と溶き卵をくぐらせフライパンで焼く。
そこで横着、輪切りしてグリルで焼きドレッシングでいただいた。
クセもなくあっさり美味しくていくらでも食べてしまう！
ネットでは色んな調理法が紹介されてる様子。
初めて食べたけど売っているのかな？。