久しぶりに料理本を買いました。
伝説の家政婦、タサン志麻さんの本の中から節約レシピ集を。
薄切りにした鶏むね肉をさっと茹でてお野菜と頂く料理に挑戦！
って、むね肉が透けるほどの薄切りにするのが難しい・・・。
まずよく研いだ包丁でないとダメだと気づき、苦笑い。
普通に切ったお肉ではありましたが、夫はご飯お代わり。
懲りずにこれからも色々作ろうと思います。