初めてのお節料理作り。
とりあえず昨日黒豆を買いに行き、袋の裏のレシピ通りスタート！
調味料を合わせた煮汁を沸騰させ黒豆投入、火を止めて就寝。
今朝５時起きで、続きは「灰汁をとってとろ火で８時間」とある。
ふむふむ、えっ８時間？どこへも行けないじゃん？！
母はいつも圧力鍋でやってた！と気づいたが、もう水量が多すぎて移せない。
しかもコンロは火力があり過ぎ、とろ火ができず蓋すると吹きこぼれる。
カセットコンロ出動！とろ火はOKだがボンベが何時間持つか不明。
勝手に消えても分かりづらいので目が離せない。
大晦日、今年は料理で本当のステイホーム。
皆さま一年間ありがとうございました。良いお年を！！