常備菜を詰めただけのお弁当。
私は面倒くさがり屋、決して早起きして作りません。
食事中、夕飯作りのついでや休日など暇な時に作っておくだけ。
色とりどりの野菜を簡単に調理し、タッパに入れて冷蔵。
寝かせ玄米に自分で漬けた梅干しやぬか漬けを添えて完成。
野菜は土から上のと下のと両方を、なるべくカラフルに。
肉、魚、卵はあったりなかったり。
味付けは極力薄く、もしくはナシで。
いつも文句言わずに食べてくれる主人に感謝しています。