今年も栗ご飯の季節がやって参りました。
この度は五分づき米、圧力鍋を使用して１８分ほどで完成。
栗はご飯に入れるよりも茹でた方が好きという主人ですが、少し調味料を入れた炊き込みにすると喜んで食べてくれるようになりました。
本当は餅米を買って蒸してみたいのですが、蒸し器を買うのをためらっています。
管理できる？置き場所は？ムダにしない？自問自答してはや１０年(笑)
主人と暮らす前まで栗ご飯など一度も作ったことも考えたこともありませんでした。
栗向き専用のハサミ「くりくりぼうず」で皮むきしてくれて主人に感謝。
この季節、栗ご飯が私にとって一番の楽しみかもしれません。