独身時代から冬には鍋を作っていた。 「一人で鍋？寂しいな～」よく同僚からからかわれたが気にしない。 簡単でしばらく持つし、洗い物も少なくてラク。 味付けは醤油味醂酒、ポン酢、ゴマ味噌、キムチ＆醤油、酒粕＆味噌＆醤油、塩、ガラスープ、豆乳など市販品を買わずとも薬味の工夫も色々できる。 魚屋さんに教わった鱈鍋、夫の母のうどんすき、酒粕に書いてある粕汁、TVで観た …

先日、かつての築地市場、場内を正門側から覗いた。 豊洲に移転したと知っていたはずなのに、浜離宮へ向かう際「お刺身でも買ってく？」と思ってしまった。 昨年の東京オリンピックで駐車場だったらしく、完全な更地。 隅田川を挟んだ向こうに勝どきのビル群が見渡せる。 築地に住んでいた頃はここが巨大なスーパーマーケットだった。 フグの白子、刺身、生麩、野菜果物等食料品の他 …

今、旬の柿が美味しい。 柿半分を一口サイズに切ってグラスに入れる。 残りの柿に牛乳を少し入れてハンドミキサーにかける。 先のグラスに注ぐとただそれだけでちょっとしたデザート完成。 いわゆるバナナジュースの柿バージョン、とても美味！ また、柿を輪切りで干し、細く切って紅白なますに入れる柿なます。 自然な甘みが美味しい。 ひと通りやって満足、以降そのまま剝いて食 …

先週、夫と数年ぶり浜離宮恩賜庭園へ。 秋晴れの芝生を自動芝刈り機が動き回っていた。 高低差のある庭でどう動く？ずっと見ていたいような仕事ぶり。 手弁当を広げたのはピクニックテーブルのあるサイト、アルコール禁止。 食後に甘いものが欲しいと思ったら、池の真ん中でお抹茶セット８５０円也。 ここにも野鳥がたくさん、都会の静かで贅沢なひと時だった。

新幹線車内で荷物が動き回っていた。 椅子の後ろに戻してあげても良いけど、きっとまた繰り返すよね？ 持ち主不明でどうしたものか？ やがて向こうからやって来た警備員さん、荷物を椅子の後ろに戻し折り畳みテーブルをストッパーにして去って行った。 なるほど、こうやればいいのか～納得！！

今回の帰省も自由席。 今年は既に５回帰省、コロナ禍は自由席の方が空いていた。 だが今回１～７両目を歩くと指定席の方が少し空席多め。 どうやらこの年末は予約しないと座れなくなりそうだ。 土曜朝９時頃、上り新幹線自由席車両ホームは近年見ない程の行列。 もしや座れない？と不安になるも、なぜか最後尾のドア前だけ誰もいない。 ラッキーなことに降車客もおらず、一番最初に …

歩くのが嫌いな母をやっと連れ出した。 たとえ愛娘の私を見送るためでも歩かない。 「私は走る！そっちは自転車でいいから新しくできた橋を観に行こう！」 その言葉でやっと重い腰を上げてくれた。 「ワシが生きとるうちは出来上がらんじゃろ」 早春亡くなった父が生前言っていた通り、この秋完成した橋。 「気持ちええなあ～、ええ所じゃ」と母。 秋晴れの下、清々しい風が吹いて …

  先週、ダッシュで帰省してきた。 実家で母と昼食、それぞれの用事を済ませ、夕食の支度。 賞味期限ギリギリの食材を冷蔵庫から全て取り出し調理。 小さな賞味期限の文字が読めず、加えて廃棄を気にしない母。 白菜と紫玉ねぎのコールスロー、柿生酢、白菜豚団子汁、茄子餃子、肉じゃが、小ハンバーグ、さつま揚げの南蛮漬け。 無い脳みそフル回転、食材一掃メニューが …

洗足池には在来種の鯉と外来種の草魚がいる。 ヒゲがあるのが鯉、と聞いているが定かではない。 エサやりする方がいるらしく、水際でしゃがむだけで彼らは寄って来る。 あんまり近いからもしやと手を出すと、普通に触れた。 大人になると虫に触れないと夫は言うが、私はバッタも手づかみする。 子供の頃は寺社の縁の下に潜りアリジゴクを捕まえ自宅で飼った。 餌の蟻をすり鉢状の砂 …

洗足池で最近毎日のように野鳥を楽しんでいる。 真っ白なサギがペアで池の上をクルクル旋回していたり、ダイサギが弁財天さんの赤い橋のすぐ傍で佇んでいたり。 大きなアオサギのペアでヒラヒラ飛ぶさまは鶴のように優雅で美しい。 オレンジ色の胸元が目印のカワセミはもはや常連。 白黒の鴨はロシアからの渡り鳥、などと知ると頭が下がる。 カルガモが背中に水の塊を乗せて泳いでい …