ぬか床ライフ
投稿日:

今使っているぬか床は一体何年物になるだろう? 最初は20年前ワークショップで一から仕込んだ。 そしてすぐダメにする、を二度繰り返して挫折。 やがて大岡山で近所の方にぬか床を分けてもらって大喜び。 それもやっぱりダメにしてまた分けていただいた。 「またダメになったらあげるわよ」なぜかそこから続いている。 いつの間にか人に分けて差し上げることに我ながら驚く。
続きを読む>