先日、クライアントさんから食用菊を頂いた。 食用菊は大昔、八戸出身の友人に貰って以来の食材。 東北ではメジャーだが中国地方出身者には馴染みがない。 「ガクをギュって潰すと花弁は簡単に取れます。サッと熱湯通して三杯酢」 お陰で目新しい旬のメニューが増えた。 同じ食材買っては同じメニュー作りのマンネリから脱却だ(笑)

太陽が室内に入る季節になった。 窓辺に敷いた猫座布団でお福の毛づくろいが始まる。 陽だまりの猫、見ているだけで癒される。 では、と和服に着替え出勤しようとすると、やおらスリスリ攻撃。 行く手を阻むようにドテッと寝転がり、撫でろという。 「分かってるよね、絶対ワザとだよねえ」 夫も私もやられっぱなし、お福には勝てない。

ラタトゥイユの次にヘビロテなのが粕鍋。 鮭のアラ、牛蒡、人参、大根、蒟蒻、油揚げ、豆腐を出汁で煮て味噌と酒粕で完成。 実家でも作り、母が喜んだので東京に帰ってからも作る。 コレステロールを思えば、牛＜豚＜鶏＜魚＜野菜。 しかし、厳しくし過ぎると反動が来て過食やジャンクに走る。 全てほどほどを心掛け、ストレス貯めぬバランス探る。 それにしてもごった煮が好きだな …

幼馴染ともいえる近所のお姉さんが上京。 指圧を受けてもらって拙い手料理を食べてもらい、一緒に銭湯へ。 「何も持ってこなくてもいいよ！」と啖呵を切って準備万端。 と思っていたら、なんと石鹸（ボディソープ）を忘れた！ 洗髪終えて全身びしょびしょから番台へ行くのも面倒。 その時、脱衣所に近所の知人を発見、ボディソープを借りることができた。 ホッと胸を撫でおろしつつ …

ラタトゥイユにハマっている。 夫は絶対、辟易していることだろう。 オリーブオイルに潰したニンニクを温め、茄子、南瓜、パプリカ2色、ズッキーニか胡瓜、潰したトマトを少しの塩で煮詰めるだけ。 ほぼ南瓜を食べたくて作っている、南瓜中毒と言ってイイ。 今回は庭で採れたゴーヤも入れたが、特段苦くない。 放ったらかしでできる、彩りキレイ、野菜沢山なのがいい。 だがトマト …

今年初、栗の渋皮煮を作った。 栗ご飯用に買ったが、利平栗だったので煮ることに。 朝から鬼皮を剥き、これまでで最短の２時間で完成。 スーパーのグレードで生ものゆえ中にはハズレもある。 しかし、大ぶりで基本的に味は良かった。 渋皮煮の一般価格は１瓶、外国栗２５００円、国産栗で５０００円位。 ガス代も食材費も値上がっているから今年はもっと高価？ 渋皮煮作りは安上が …

先日、布団の入れ替えついでに二つの押入れ掃除。 押入れ上段を空にして布団干し中、硬く絞った雑巾で全部拭く。 除湿剤も入れ替えてスッキリ。 数日かけて来客用の布団、毛布、枕も全部干した。 下段、埃が見えているのが気になるが、これはまた別日。 一気にやりたいが、ちょこちょこやるのが無難。 時間と体力、目一杯使わないことを学んだ高齢者予備軍(笑)

  友人が出演中の舞台を観に行った。自由席にしたら、役者さんに手が届くほど間近でビックリ。後ろの席だとばかり思ったら、かぶりつきの前２列が自由席。メイクやカツラのつなぎ目、涙や汗までもがハッキリ見える。歌って踊って芝居して、よくセリフや振り付けが覚えられるなあ。他の２０代の役者さんと同等に動いている。彼女の芝居はもちろん上手いが、観客をのせて巻き込む演出も面 …

１０/１３㈰，１４㈪は自由が丘女神祭りだった。 １４日はオリジナルラブ田島貴男さんらのライブ。 前日は東儀秀樹さんの演奏だったらしい、聴きたかったなあ。 そこら中に屋台や出店が並び、あまりの人出に思わずマスクで徘徊。 私の知る限り、こんなにも自由が丘が混んでいるのは初めて。 「配管で作るサックス」のワークショップは面白そうだった。 こんなに街が笑顔で賑わう平 …

やっと袷の着物を着れる気温になった？本来、１０月から袷のはずが、あまりに暑くてずっと単衣。私はお会いしたことがないが、和服警察なるものが存在するとか。和装の間違いをすれ違いざま注意されたり文句言われた友人がいる。んなこと言われても暑い時に構ってられない・・。９月に着れなかった単衣がまさかの１０月にちょうど良いとは。来週また暑いらしいから衣替えも半分で良さそう …