今年も何とか我が家と実家分の梅干しを漬けた。 何しろ梅が高い！やっと手頃な価格で２㎏ゲット、うち1.8㎏使用。 200ｇは傷ものゆえ、甘さ控えめジャムにした。 ところでこの梅酒用の瓶は梅干し用には向かない。 一刻も早く梅を梅酢で浸すべきだが、間口が狭くて重しが困難。 今回、シリコンの蓋で抑えて小皿や瓶で中継ぎ、土鍋や鍋で抑える。 地震対策にこれらをランドリー …

数十年前、寿司屋のバイトで覚えたのはパセリの素揚げ。 そして人参の葉っぱの素揚げは八百屋の親父さんに教わった。 どちらもメチャクチャ美味しい！ コレステロール云々で揚げ物はしなくなったが、久々やっちゃう？ 私はそのまま食すが、塩少々でお酒のアテに抜群。 どちらも大人の味♡

最近、ご近所の外猫、玄白ちゃんがよく来る。 暖かくなって、お向かいのヒサシの上でくつろぐ日も多い。 お福と同じ白黒八分けだが、私は他の八分け外猫２匹とも区別できる。 まさかよそ様の猫の顔まで区別できる日が来ようとは！ 亡き長女猫エミは三毛だったが、白黒は三毛より毛が柔らかい。 ふにゃふにゃの、本当の猫っ毛。これは動物病院の先生も言ってた。 外猫たちも野良も好 …

首と腰の骨は一般的に自然な反りがある。 この反りが大切で、活動時に頭や上半身への衝撃を和らげる役割もある。 だが、スマホやPC操作、家事、育児、介護などで頭を突き出したりうつむいたりを長時間するとストレートネックになりやすい。 腰も同様、長時間猫背で反りがなくなったり、逆カーブを描く方もいる。 電車や待ち時間にスマホを凝視する人の姿を見るたび気になる。 TV …

こんな紫陽花初めて見た！ 一つの花から２種類の紫陽花が咲いていた。 「持ってく？」 ご近所さんが庭先の花を切って下さった。 あんのんに飾っていたのだが、水揚げ悪くなったので短くカット。 普通の花の一角におかめ紫陽花の一団が同居。 こんなことがあるのね～。

洗足池では今年もカルガモ親子が話題。 「ヒナがいない！」「今日ヒナ見た？どこ？」 カメラを携えた方々、ラジオ体操や犬の散歩ついでに皆探す。 毎年、小池から流れを通って洗足池へやって来る親子。 ヒナは最初８～１０羽くらいだが最終的に１～０羽になる。 洗足池での敵はカラス、蛇、亀、野良猫？ 小池や流れにいればもっと生き残れるものを、テリトリーで追い出される。 ４ …

万博場内は現金不可、滞在３時間はPASMO１枚で凌ぐ。 上限１９０００円迄チャージ可能だが、残金の引き出しは不可。 今回は３０００円だけ入金、どうせお土産の行列に並ぶ時間もない。 お土産は新大阪駅で赤福の別バージョン白餅黒餅と５５１の肉まん。 最小限の荷物＆お土産ぶら下げ、来た新幹線に飛び乗る。 体力温存し早く帰って夕飯と翌日のお弁当総菜を作らねば。 ガラガ …

突然の思い付き、帰省帰りの途中下車で大阪万博。 行列する時間も予約もナシ、大屋根リング半周とコモンズ館だけ見学。 それでも３時間１８０００歩超えで充分味わうことができた。 各国の小さなブースの集まるコモンズ館A～F、うちC以外を早足で流す。 個人的には展示よりも、その担当者とのお話が楽しかった。 担当者は日本人や日本語話者もいれば、英語や多言語対応のツワモノ …

大阪万博の日時指定チケット６０００円は当日朝コンビニで購入。 東ゲートは新大阪→地下鉄御堂筋線で本町乗換え最寄り中央線夢洲駅まで５０分。 （西ゲート行きは直行バスありだが日時指定ナシなら西ゲートなのか？） 東ゲート到着が１１時。噂通り屋根のない広場の地べたで待つ。 １２時入場のチケットゆえ、そこで手弁当３０分食事終了直後に案内開始。 空港同様手荷物検査とチケ …

先日、新幹線の乗り換えで岡山駅ホームに一瞬降りた。 「ど冷えもん」という駅弁自販機に祭りずしや津山ホルモンうどんも。 東海道新幹線は車内販売が無いので気が利いてる！と思いきや、新幹線車内では食べられない。保冷バッグ無し、新紙幣は不可。そして日本語表記しかない。 ３時間もつようだが、ただのお土産なのね～。 ちょっと惜しい！これから車内でも食べられる方法ができる …