自家菜園で育てたじゃが芋を頂いた。 なんと３色！なのでハッシュポテトにしてみた。 玉ねぎと短冊切りのじゃが芋を多めの油で蓋して蒸し揚げ焼き。 紫色が際立って見慣れない料理になった(笑) アメリカのキャンプ場で教わったレシピはカイエンペッパーと塩味。 今は薄目の塩胡椒。調味料は無くても味は良いが、 色を生かすならポテトチップスの方が向いているかも。

先日、夫の夕飯に生ラーメンを作ってみた。 私は麺類に興味はないため、いつも米飯になってしまう。 お誕生日でも何でもないが、たまには好物を出してみるか。 とっておきの赤い漆器に冷やした麺、作り置きの玉子焼き、冷蔵庫の胡瓜とトマト、たまたま買ってた松坂屋さんの焼き豚！タレをかけて胡麻と海苔を振って出すと、 「お～！テンション上がる！！」 その歳で２玉平らげるとは …

今年も洗足池で「ほたるのゆうべ」イベント予定。 数時間待ち、と聞いて一度も行ったことがない。 ホタルは観てみたい、だが人込みは・・。 イベント後、生き残ったホタルを少し見たよという話もある。 本物を見たのは数十年前、覚えていない位昔のこと。 あの頃は当たり前と思っていたが、有難かったんだなあ。

ぐずぐずしてるうち、スーパーから梅が消えた。 ネットで探すか？来年の梅干しは買うか、と迷ってたら先日お土産に頂いた。 しかも梅干し用と梅ジャム用の両方！こんな喜びはない！！ 重いのに、かさばるのに、本当に有り難くて大感激。 下処理してそれぞれの梅仕事を終え、残り香に達成感。 庭に梅とお榊を植えるのが夢だったことを思い出した。 両方揃っている中古物件、あったら …

一昨日㈫定休日「葉山女子旅キップ」で日帰り旅行。 女子旅と言いつつ男性も可、久しぶりに夫と遠出した。 品川or横浜～逗子・葉山往復&バス乗り放題券+食事券+ごほうび券＝４千円弱。 横浜から京急線３０分ほどで逗子とは意外に早い。 平日２０分に１本のバスで一色海岸の葉山茶寮六花へ、だが㈫はランチ営業ナシ。 近くの美術館（閉館）内オーシャンビューのレストラ …

先週、群馬のお土産に「おかわかめ」を頂いた。 自宅の鉢植えでも栽培中だが、こんな大きいの初めて見た！ オススメはしゃぶしゃぶ、と聞いたのでお浸しにした。 栽培しておきながら、実は料理法を知らなかったのでラッキー。 茹でるとモロヘイヤみたいに粘りが出る。 我が家のは小ぶり、お味噌汁で消費していこう。

定休日の朝、庭の草むしりした。 蚊の対策に長袖、長ズボン、手袋、薄いストールを真知子巻き（古） 腰を痛めぬように、時々立ち上がって息を吐きながら後ろ反り。 以前、草と一緒にハーブを抜いて捨てた夫は以来やろうとしない(笑) そういう私も自分で植えた柑橘の苗を気づかず捨てちゃった。 小まめにやればイイと分かっているのにね。 一時間強で７０ℓ一袋分、今回はこれでお …

地植えしたゴーヤの苗が少しずつ成長中。 真ん中らへんの小さな粒がゴーヤになるのかな？ 以前、お隣さんがベランダ一杯に立派なゴーヤのカーテンを育てていた。 数え切れぬほど沢山のおすそ分けを頂き、レシピも豊富。 だが同じようにすると布団が干せないので苗一つネット一枚だけ。 さて、この夏、幾つのゴーヤを収穫できるか？できないのか？楽しみだ。

先日頂いた桐箪笥に耐震補強してみた。 天井板の厚さに若干不安はあるが、一応できることはした。 一番驚いたのは、桐箪笥の軽さ！ 和装品で満杯なのに、箪笥を片手で揺らすことができるなんて！ 地震の際、この下敷きになって死ぬわけにいかない。 家紋入りの巨大な布は桐箪笥の日焼け予防と判明、常にカバー。 いちいち外して出し入れするのは面倒だが、和装品の一部と心得た。 …

あんのんの月橘（ゲッキツ）別名シルクジャスミンが咲いた。 小さな花が放つジャスミン系の良い香りにうっとり。 １～２日で散ってしまうが、蕾があるのでまだ咲きそう。 １１年前、あんのんの開業祝にクライアントさんから贈られた鉢物。 自宅には１５年前、結婚祝いに頂いたシルクジャスミンもある。 開花は夏から秋だが、なぜか全く咲かなかった年もあった。 今年はどちらも咲く …