銀杏lover
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この時期、毎朝銀杏を拾うのが趣味。使い捨て手袋をして皮を剥き、玉ねぎなどのネットでゴシゴシ洗う。一旦、ザルで水切りして天日干しすると夜には乾く。銀行などの封筒に入れて電子レンジ500Wで1~2分。ボウル一杯の銀杏を一度に食べたら肝臓を悪くした人がいるとか。また、2歳以下の幼児にも毒になるらしい。何事もほどほどに。実の色も緑色から黄色に、季節が進んでゆく。
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