夕べは今年初、我が家での食事会でした。
メニューはしらすと水菜のサラダ、海老の生春巻き、ひじき煮、油揚げ焼き北京ダック風、茶碗蒸し、タラ鍋、ゼイタク丼を作りました。
デザートはお持ち下さったHARBSのケーキ！（この１ピースの大きくて美味しいことと言ったら！！）
先日初めて茶碗蒸しを作ったら主人に好評だったので、調子に乗ってお客様にもお出ししました。（なのに写真を撮り忘れ！）
元々は東工大で拾った銀杏を炒って食べるのに飽きてチャレンジしたメニューですが、意外と簡単で美味しい！
油揚げを半分焦がしてしまった以外はだいたい予定通りに出来てホッとしました。
ゲストご夫妻は毎回違ったお店のデザートを持ってきて下さるのですが、仕事帰りにもかかわらずわざわざ遠くまで買いに行かれたりします。
さすが、食べるのが好きとおっしゃるだけあって本当にハズレがなくて甘党の主人も大喜び。
楽しくて美味しい時間を過ごすことができて感謝しています。
それにしても前日にお邪魔した友人の料理の下ごしらえを見ておいて良かった！
できたての美味しいものをお出しできるようにこれからも勉強したいです。