ご好意により、ある方から現在バーミックスを貸していただいています。
せっかくなので夕べはガイドブックを見てパウンドケーキを作ってみました。
家にある材料でできるのがいいな～と選んだのですが・・・
オーブンの使い方の間違いなのか、生地に空気が入っていたのか、こうなってしまいました。（笑）
ちゃんと焼けているところは美味しかったですが、生焼けの所はトースターで焼きを追加してからいただきました。
バター、砂糖、小麦粉、各１２０グラムに卵２つとベーキングパウダー小さじ１だけの材料ですが、よく考えたらすんごいカロリー？
でもこのメニューはバーミックスがなくてもホイッパーで十分なのでは？と、気づきました。
今度はメレンゲとか本当にバーミックスが必要なヤツに挑戦しようと思います。