特売のシーフードを４種類寄せ集め、初めて海鮮鍋を作ってみました。
見た目はまあまあいいんじゃない？と思ったのですが、味付けするのを忘れてしまいました。（笑）
それより更に悪かったのは貝の砂を吐かせなかったこと。
「この貝、やたらジャリっていうのはどうして？」
主人には申し訳ないし、自分もガッカリ。
そういえばこの間のシジミはちゃんと砂抜きしたのに、今回は面倒だからいいやって思ってしまったんです。（ああ～雑な私）
まあダシは出ているのでいい香りなんですけれど、やっぱり肝心なトコロは手を抜いてはならないということですね。
タラ鍋はたまに作りますが、この組み合わせならパエリアとかでも良さそう。（作ったことないけど）
また特売、して下さるといいなあ～。