我が家の庭で採れたキクラゲです。
今年、４回目？５回目？の収穫。
キクラゲは落葉樹の切り株に生え、一ミリ残して切るとまた生えてくるとか。
TVで知って即実践、以来我が家の食卓にキクラゲがよく登場。
キノコは山に生えるものと思っていたら、自宅の庭にあるなんて。
草取り業者さんにも毒キノコでなくキクラゲだということは確認済み。
乾燥キクラゲと比べると少し茶色で肉厚。
野菜炒め、春雨サラダ、みそ汁、五目豆煮などで感謝して頂いています。