先日、おでんを作るため練り物を買った。 翌々日、卵と大根を下茹、つゆは昆布と茅乃舎の出汁、酒、醤油と塩少々。 こんにゃく、白滝、じゃが芋、余った蓮根も入れちゃえ。 さあ、練り物の油抜きだ！と思ったら見当たらない。 確認電話すると、スーパーに忘れて帰っていた。 何という間抜けな・・賞味期限に間に合って良かった。

障子の張替はしたことがない。 補修は半紙を当てて貼るのだと聞いてやってみた。 出勤前の１０分ほど？適当にも程があると叱られそう。 桜の花の形にしたかったが、破れた形が山っぽいので富士山にした。 都合５か所、全部富士山を貼る。 解約の日までこれで辛抱・・これ以上穴が増えなければ良いが(笑)

先日の我流、味噌の漬け方紹介。 洗った大豆を２４時間浸水、小指と母指で挟んで潰れる柔らかさまで煮る。 熱いうちに潰して冷まし、麹と塩を混ぜて甕に入れ新聞紙で蓋、紐で縛る。 夏が終わったら蓋を開け、カビがあれば取り除く。 尚、白カビは麹なので白以外のカビを取る。 すぐ使う分量以外はジップロックで冷凍保存。 材料：大豆３㎏、米麹４㎏、塩1.2㎏弱

今朝の洗足池公園は霜柱ができていた。 霜柱だよ、今期初！ラジオ体操直前に皆で話す。 そもそも朝６時が暗いうえ、今朝は鼻先が痛くなる寒さ。 １０分間の体操のためにわざわざ公園まで出かけるなんて変人。 ラジオ係でなければ布団から出られない、いや、目が覚めないかも。 今日は冬至、まだ寒さはこれからが本番。 南瓜を食べて柚子湯で温まって今夜は早く寝よう。

クリスマスカードや年賀状のシーズン。 頂く方としては、一言だけでも手書きがあると何となくホッとする。 墨をすって小筆で書くと味があるが、急いでいると筆ペンを使う。 過去に頂いた賀状の中に、差出人名ナシや裏が真っ白なのがあった。 差出人名は過去の賀状を整理しているうち、筆跡で判明。 自分も気を付けなくては、と投函直前にチェック。 締め切りのプレッシャーはあるが …

久しぶりに味噌を漬けた。 前回は一昨年、冬と夏の二度仕込んだため、昨年はサボった。 なのに調子に乗って人様に振る舞い、在庫はあと僅か。 慌てて仕込んだが、これは夏を過ぎるまで食べられない。 次の秋までお味噌汁は極薄味で作ろう(笑) 今回もうまくカビさせずに熟成できると良いなあ。

独学で英語を始めて何年経つだろう？ 先日、英語講師の方に勉強法を教えて頂いた。 今続けている「ラジオ英会話」は私には難し過ぎて合っていないと判明。 少し上のレベルをやっていれば良かろうという思い込みは間違いだった。 レベルを下げてどんどん読みたくなる面白い英語の本を多読する方法を教わった。 そう言えば以前、絵本から読めと言われて借りたが、面白くなくて挫折した …

以前、夜に乗車中のタクシーが事故を起こしたことがある。「お客さん、警察呼ぶからここで降りて下さい。料金は○○です」私はそこまでの運賃を支払い、傍にいた別のタクシーに乗車。新しい運転手さんに事情を話すと、「それは大変でしたね。でもここまでタダになって良かったじゃないですか」「え？支払いましたよ。ここまでの分請求されましたから」「だめですよ支払っちゃ。最初に言っ …

先夜、大学卒論ゼミの同窓会に参加。 ゼミの後輩を同級生と思い込むほど不真面目な学生だった。 卒業できたのは、ゼミの先生の尽力と友人の助けによるもの。 同窓会は楽しいが、変えようのない過去が羞恥心と後悔を呼び起こす。 一人暮らしと卒業証書のために進学しバイクとバイトで青春時代を謳歌。 「ベストを尽しておかないと後悔する」を思い知らされるのも自業自得。

首と腰の骨は「反り」のカーブが大切。 スマホ首や猫背では骨の並びがまっすぐになってしまう。 ストレートネック、ストレートバックは首肩コリや腰痛の元凶の一つ。 スマホ、PCの操作や掃除機をかける時も「反り」を維持したい。 その際、下腹部を凹ますよう軽く力を入れて腰を立てる。 誰にも見られていなくても、自身の為に姿勢を気にかけたいもの。 変な姿勢で長い時間過ごす …