夕べは主人の友人が婚約者の女性と一緒に遊びに来てくださいました。前日に頂いたばかりの赤ワイン（飲みやすかったです！）を開け、若い方たちなのでピエンロ－（扁炉鍋）、焼き豚、牛もつ煮込み、カボチャサラダ、マカロニサラダなどを用意しました。（気が付くとメインはお肉ばかりでした＞＿＜） 毎回、何か一つは新しいものを作ってお出ししようと思っており、今回はもつ煮込みと焼 …

昨日はお休みなので、朝からシナモンロール専門店「セイロン」さんに行ってきました。 先月、お昼すぎに行ったら売り切れだったのでオープン時間の8:30に行きました。しかし定休日でもないのにシャッターが閉まってる！と思ったら先月でサマータイムが終わり、今月からは10時オープンになっていました。 通りがかりの方に教えて頂き、時間潰しに向ヶ丘遊園駅の反対側に行くとコメ …

伊豆大島の被災地にボランティアが数十人訪れている映像を見ました。彼らは元々伊豆大島出身者で、島外の大学に通う方々などが同級生と共に故郷のためにフェイスブックやラインで連絡を取り合い、帰ってきていたようでした。それなら寝泊りする場所も土地勘、情報などあらゆる意味でボランティアをやりやすい気がして、ホッとしました。東日本大震災の時もそうですが、現実的にボランティ …

先月、台風だ大雨だ、と久しぶりに主人の長靴を出したら内側がボロボロになっていました。確か９年くらい前の大みそか、永平寺に行くために築地で買ったものです。魚河岸で使えそうなくらいの良い長靴でしたが、しっかりしすぎて普段なかなか使う機会がありませんでした。もういらないかな・・・と安易に捨ててしまいましたが、そのあと１０月になった今もこれでもかと台風が来ます。今週 …

テレビ番組でグッチ裕三さんが牛もつ煮込みを作っていたので初めてチャレンジしました。まず良い品を求めること、とのこと。やはり素材は大事、梅干しでもなんでもそういうものなんですね。三越は遠くてちょっと無理なので、藤川さんの牛もつを1ｋｇ千円で買ってきました。具体的なレシピは覚えていないので、調味料や分量は味を見ながら適当に入れてみました。以下、つくれぽです。掃除 …

月島の「肉のたかさご」は焼き豚の美味しいことで有名ですが、こちらに引っ越して遠くなってからはすっかりごぶさたです。最近はタコ糸を巻いて売っている豚肉を近所で買って自分で煮ています。大岡山の松坂屋さんで教えていただいた作り方は「お肉を生姜（と青い部分のネギ）と一緒に２０分茹で、そのまま一晩置き、（醤油、酒、みりんを１：１：１で作った）タレで１０分煮ると出来上が …

新橋勤務時代、藤川さんというお肉屋さんでシチュー用の牛肉を買いました。そこで市販のルーを使わないシチューの作り方を教えていただきやってみました。にんにくを炒めて、肉を焼きます。セロリ、玉ねぎなど好みの野菜を入れてワイン、トマト缶、水、ローリエ、スープの素、塩コショウで２０分ほど煮込んだらオッケー、という確かそれくらいのざっくりしたレシピでした。作った翌日食べ …

つい最近、知人が有楽町で声をかけられました。 先方は「こんなところで会うなんて奇遇ですねー！」と喜ぶがこちらの記憶にはない。どなた？と尋ねたら、先日会った水道屋の田中だという。確かに三か月ほど前に水道屋さんに来てもらったことはあるが、ほんの少し会っただけでよく覚えていない。その田中さんが今、時間あるかというので、少しなら・・・と言うと、実は競輪に裏情報があっ …

季節外れの台風が猛威を振るっています。幸い東京は雨風がやみ、晴れました。豪雨が夜中から早朝でしたし、台風も速度を上げてきているので被害が少し抑えられるのではないでしょうか。東工大は午前中の授業は休講につき人はまばら、そこらじゅうに落ち葉やゴミの吹き溜まりができています。福島の原発事故現場や避難生活者を含めた東北、北海道の方々のご無事を祈るばかりです。こういう …

もし私が父を好きだったら、指圧師にはなってなかったと思います。子供のころからよく怒鳴られ殴られていたので、厳しい父が怖くて嫌いでなりませんでした。勉強に興味はないけど、親元を離れたい一心で進学を熱望し、大学に行かせてもらい、一人暮らしをしました。何とか東京で自立して生活するために風呂なしアパートに住み、仕事とアルバイトでわずかずつでも貯金したのは、絶対に親に …