いつもの八百屋さんでキャベツを２００円で買った。 次のスーパーでは特売でキャベツが１００円だった。 悔しくて思わず二つ目も買い、ひき肉も買ってロールキャベツ作。 キャベツ丸一個分はなかなかの分量。 一部冷凍して実家の母に送り、一部昼と夜で消費、残りは冷凍。 何とかなるもんだ(笑)

冷蔵庫に自家製マヨネーズを入れている。 その隣は知人のお手製フェイスクリームが並ぶ。 明るい所で見ると少し色は違うが、ぱっと見よく似ている。 いつかボーっとしてマヨネーズを顔に塗る日が来る？ それともフェイスクリームをポテトサラダに入れちゃう？ 前者はいいけど後者はマズイな～。

先週、なんちゃってパエリアを作った。 材料は鯛頭焼いたほぐし身、カレーの残り、洗わない生米、水。 鯛頭は１００円、ベビーリーフ１００円。 残った鯛の骨を不織布の袋に入れて水で煮出したダシも使った。 他は加熱済みだから要は米に火が通るのを待つのみ。 本場スペイン人が見たらなんて言うだろう(笑)

ある女性が結婚に際しアドバイスを受けた。 「うまくやって行くには相手に期待しないことだよ」 まさに名言！だがそれを言った彼女の亡き叔父T氏は生涯独身。 その叔父の葬儀・お別れ会で知ったこのエピソードで場は和んだ。 葬儀は香典ナシ、平服で同僚や親せきが皆で語り合う笑いすらある集まりだった。 故人も喜んだであろう今までで唯一の楽しかったお別れ会の思い出だ。

子供の頃食べたキンカンは全く美味しくなかった。 数年前キンカンを頂き、渋々食べたら美味しくてビックリ。 品種改良の成果か、単にそれまで良い出会いが無かっただけなのか。 だが夫は好きではないのでジャム作りにチャレンジ。レシピ検索！ 「軸外し軽く茹でて種を取り刻み、砂糖とレモン汁で沸騰弱火１０分」 刻むのをサボったら硬い水あめみたい！味は良いがジャムではない。 …

今年初、グリンピースご飯を炊いた。 子供の頃大嫌いだった硬くてまずいグリンピース、あれは缶詰。 ３０歳の頃、とあるお宅でご馳走になり、その美味しさに大感激！ 以来、年に一度は生をわざわざ買って炊き込みご飯にする。 残念なのは、夫はさほど好きではないこと。 あのほわっとした食感が恋しくてそれでも負けずに作ってしまう。

「今朝３時台の満月が眩しくて目が覚めた」 ラジオの気象予報士さんと体操で公園に来た男性が声を揃える。 へえ～！確かに、この朝６時台でも月明りは煌々としてた。 しかもだんだん大きくなった、らしい。 月がやたら大きく見える時って不思議。 満月の日は事故や火事、犯罪など起きやすいらしいから気を付けよう。

洗足池に咲き始めた梅、香りで気づく。 その香しさ！なんと美味しい！ 枝の間を小鳥が沢山飛び回っていると思ったら全部メジロ。 自宅お隣も近所のお庭も梅の花はメジロだらけ。 あれ？梅には鶯じゃなかった？ 子供の頃、田舎で見て以来の可愛らしい姿に目を細める朝は幸せ。

小麦より米、と言われて久しい。 おかげで小麦粉は全く買わなくなったが、夫は麺好き。 フォーやビーフン、春雨で凌ぐが時々焼きそば、素麺、うどんも買う。 餃子の皮は一時期米粉１００％を買っていたが、包みづらくてやめた。 そんな中、諦めていたパン粉に米粉１００％を発見。 こんな商品があったとは！ 何となく食感の想像はつくが、調理するのが楽しみ。

蕪の葉と大根の葉、微妙に違う。 大量にあった蕪の葉は下茹でして油揚げと酒醤油で煮た。 大根の葉は下茹でしてジャコと和えるつもりがまずはお味噌汁の具に。 どちらも新鮮な世田谷農家さんのお野菜。 蕪本体は甘酢漬けやぬか漬け、生でスライスして塩とオリーブオイルで頂く。 大根は大根サラダや切り干し大根に。 旬の野菜を楽しむのって忙しい(笑)