世はすでにお正月飾り発売中。 百均から上は幾らでも、様々な素材や手作りも含め種類は無限大。 昨年までは松の枝を丸め飾りを付けていた。 作るという楽しみを教えて頂き、お花屋さんに感謝している。 今年は手作りをサボってクリスマスを兼ねたリース？を買ってみた。 プロが作ると全然違う！ということがよく分かった(笑)

朝、お福のトントンで目が覚めた。 時刻は６時、ウソでしょ？目覚ましアラーム鳴らなかった！ 誰にも文句言えず、しかし、ラジオ体操には間に合った。 最近、朝は薄暗く寒く布団から出るのに勇気がいる。 これからだんだん夜明けも遅く更に寒くなり、星光る暗がりを行く季節になる。 空気は冷たいが澄み渡る群青の夜明けは藤城清治氏の影絵のよう。 目が覚めるか、布団からすぐ出ら …

久しぶりにロールキャベツを作った。 今回の具材は鶏、大豆ミート、ネギ、塩胡椒のみ。 いつもは人参、玉ねぎ、セロリや鶏がらスープも入れるのだが。 野菜スープで薄味に煮たから冷凍保存も可能。 ケチャップやチーズでトッピング、クリームシチューやカレーにも。 煮込み料理の美味しい季節になった。

「昨日は寂しかったわ～」「音が無くて周りの人を見ながらやったよ」先日、目が覚めたら６：３５、ラジオ体操真っただ中。すっかり諦めて布団の温かさを味わう、ああ久しぶりによく寝た。ラジオ係としては申し開きのできない朝寝坊。小さなラジオを持参する方もあるが、ラジオは大きさと音が比例する。年配者には遠くのラジオは聴き取れない。人の為、故にサボらず続くラジオ体操→結局自 …

ヒトの背骨は前後にカーブしてクッションになっている。 その中でも頸椎と腰椎には大切な反りがある。 長時間頭を前に突き出していたり、猫背で座っていると反りが減る。 いわゆるストレートネック、ストレートバックというものになる。 ヘルニアで痛い目にあって以来、反りをキープするよう常に姿勢を意識。 歩く、走る、座る、全て下腹を僅かに締め、骨盤を立てている。 同じ姿勢 …

年に数回美容院へ行く。 この１０年以上、同じ先生にカットして頂いている。 今回は毛髪のコンディションが少し前より良くなったとお褒め頂いた。 丁寧な予洗いと質の良いシャンプー、リンス、栄養剤に変えたから？ 毛先を揃えるだけなので本来は千円カットで事足りる。 しかし、美容院にはヘアケアのアドバイス、雑談の楽しさ、安心感もある。 定休日がかぶって、なかなかマメに通 …

今日は亡き義父のお誕生日。 家にあった食材だけでブルーベリーケーキを焼いてお供え。 甘党の夫は、私が作ったにしては甘いと言いつつ喜んで食べた。 結局、自分たちが食べたいから理由付けにしてるだけなんだな。 果たして義父が気に入ってくれるかどうか？(笑) お義父さん、軽くなった身体で楽しく飛び回ってるかな？

最近、洗顔の際に鏡を見るようになった。 驚いたのは、左の生え際にいつも洗顔料の泡が残ること。 両手で洗っているのに、気づかないクセというものがあるらしい。 髪が濡れてもしっかり泡を落とすようチェック。 長年、こんな洗い残しがあったのか～。 また髪が生えてくるとは思えないが、気づいて良かった。

今が旬らしく、あちこちから頂いたレモンが４つ。 １．５個使ってレモン鍋を作った。 昆布だし、白菜、ネギ、きのこ、ネギ入り鶏団子など煮て最後にレモンを乗せる。 つけダレは塩、コショウ、オリーブオイルを混ぜたもの。 いずれも自宅でとれたという国産無農薬ゆえ皮ごと食べた。 レモンは長く煮ると苦みが出るので、余ったらすぐ取り出す。 さっぱりして美味、もちろん鶏肉でも …

「たけのこキャベツ」という名前らしい。 ラグビーボールのようでカワイイ♡ できればこの形を生かしたいが、何の料理も思い浮かばない。 半分に切ってみたいが、包丁を入れると日持ちしなくなる。 ネットで見ると葉が柔らかく生食がオススメ、ポトフも炒め物にも良いとか。 だがこのフォルムを生かす調理法は見つからなかった。 しばらく考えるので期待せずにお待ちあれ！