2/3節分
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今朝、恒例の恵方巻を作った。 二人で南南東の方角を向き、海苔巻きを一本丸々黙って食す。 今年の具材は大葉、鮪、ほうれん草、海老、胡瓜、長芋、卵焼き、胡麻の八種類。 海苔は先日分けて頂いたばかりの焼き海苔を炙って使用。 冷凍ご飯をチンして作り置きのすし酢で適当に味付け。 元旦に伊達巻で使った巻きすの数少ない出番、上手く巻けた。 年に一度でもさすがに慣れた。あと …
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