最近、また甘酒作りがマイブーム。 必要なのは麹、ご飯、水、炊飯器だけ。 無き祖母は自家製の麹から育て、味噌や甘酒も作っていた。 私はスーパーの麹と五分づき米ご飯と湯冷ましで炊飯器の保温機能を使う。 たったひと晩湯煎するだけで甘くて美味しい甘酒が出来上がり。 昔は酒粕で作る甘酒を「偽物」と呼び蔑んでいた(笑)が、夫がそれを好きで作るうち、どちらも好きになった。 …

お弁当の惣菜によく五目豆を作る。 最初は圧力鍋、その後は煮汁が無くなるまで弱火で煮る。 干し椎茸の代わりに干し舞茸、醤油の代わりに味噌なども。 色々試しつつ、ふわっとした食感とほの甘い豆の味に病みつき。 だが、先日食物アレルギーの番組で繰り返し摂取することでアレルギーを発症する可能性を感じた。 全く食べられなくなるのは辛いから、頻度を落としてみよう。 南瓜も …

治療室の一角に正体不明の植物？！ 業者さんの開業祝いパキラと、十周年で頂いたベンジャミン。 たまたまこういう並びになったのだが、一つの植物に見える。 クライアントさんに驚かれたり笑われたり。 勉強不足でダメにした鉢もあれば、何とか十年生きてる鉢もある。 パキラにはオルトランが良いと聞いたので近々買いに行く。 ベンジャミンも美しさを保てるよう育てたい。 縁あっ …

以前、初めてタイに行った時のこと。 「シャム猫だ、珍しい！」街角の野良猫を見て思わず叫んだ 「いや、ここが本場ですから」現地在住の日本人が呆れて笑う。 そうか、シャム国ってタイだったな・・。 シャム猫、昔は日本でかなりポピュラーだった気がするが、今は見ない。 近所で取り壊し中の木造家屋にシャム猫の絵がぶら下がっていた。 「昭和４４年３月ミミ像」とある、夫より …

今朝、三年ぶりに世田谷観音朝市へ行って来た。 ４：５０起き、ラジオをリュックに出発、洗足池経由で環七へ。 米農家、佐久間さんの落花生を描きつつチャリ飛ばして往路３０分。 佐久間さん出店ナシ、蛤、鯵干物、冷凍ブルーベリー等購入、即復路。 環七後、北本通経由では１５分！ほとんど半分の時間で洗足池到着。 奇跡的にラジオ体操にも間に合った。 出店者の少ないのが少し残 …

実家の高齢母、気になるがお互い引っ越しは簡単でない。 新幹線代、飛行機代、おいそれとは帰省できない。 今できること、手っ取り早く小まめに電話している。 毎日数回、話題はTV番組、天気、何食べた？今日どこ行く？何した？ 大したことは話していないが、イメージは私なりのエア同居。 傍にいるかのような雑談に時の許す限り付き合う。 いつまで続くか分からないが、無料通話 …

予約で食事時間が取れそうにない時は巻き寿司。 具材は常備菜のみゆえ、意外に簡単だった。 おにぎりはご飯がメインだが、巻き寿司は具材がハケる。 メタボ予防に良いことを思いついた、と我ながら喜んでいる。 昔頂いた良質の焼き海苔を炙って一握りの酢飯で一本、旨い。 今は焼き海苔は高価、これを消費した後に安いのを買うのがちょっと怖い(笑)

外看板の作り替えでラミネートを初めてやった。 慎重な夫は細やかで丁寧、時間がかかるけど何をやっても上手。 雑な私はやることは早いが想像力の欠如で細かい作業が下手。 まあ使えなくもないからこの看板をぶら下げている。 あらゆる意味で許してもらっているのだな、と思う。 謙虚？いやホントに夫には敵わない、悔しいけれど。 これでも昔よりはマシになった方。(笑)

昨朝、公園に向かう途中ランニングでコケた。 瞬間的に、ラジオを持つ左手を挙げたのは覚えている。 身体を支えた右手、右膝が擦り傷。しかしミズオチに右肘が入って悶絶。 お腹の痛みで暫く起き上がれない。 やがて痛みが引き、ベンチに腰掛け休むうち体操も終了。 迎えに来てもらった夫とゆっくり徒歩で帰宅。 手の消毒の痛みで呻き、膝の消毒をためらう私に「膝の方が痛くないよ …

お土産の辛み調味料を使ってみた。 手っ取り早く茄子とピーマンの炒め煮。 ニンニクで炒めて甘辛にプラスするたけでピリ辛中華風。 昔は絶対食べられなかったが、どうやら辛みは慣れのようだ。 マヨネーズと和えて野菜スティックのディップも良さそう。 きんぴらごぼうにも合うし、お鍋や麺類で七味の代わりにしてみようとも思う。 何に使えるかを考えるゲームみたいで料理が楽しい …