先日、生きてるロブスターを調理した。 「刺身以外で」夫のリクエストに沿ってグリル、半生で食す。 その残りで作ったお味噌汁はなかなか濃厚であった。 頂いたのは二回目だが、またも上手に焼けずロブスターに謝る。 お歳暮に差し上げたことはあるが、自分に買うことはまずない。 釣りでもしない限り生きてる食材に接するのは貝類だけ。 それですら何だか罪悪感に駆られ、動くもの …

コロナ禍になって劇的に生活が変化した。 「三密を避けて」と言われた時点で指圧は厳しい。 それまで通り家賃はかかるのに仕事が激減。 営業自粛期間も夫と二人で毎日あんのんへ通った。 電話も鳴らず誰も来ないが、掃除してお弁当食べて夕方帰宅。 命に関わる職業ではないゆえ、誰にも必要とされていないように感じる。 不安なのは我々だけではない、これが一生続くものでもない。 …

着付けタイムトライアルをしてみた。 半幅帯を貝ノ口に結び、帯締めナシなら３分、帯がお太鼓なら６分。 ３分は最速新記録！だが姿見鏡を床に寝かせる際に障子を破ってしまった！ 地震の際に備えていつも着付けのあと床に寝かせている鏡。 急ぐとロクなことにならない。 「どうせ猫たちが破くだろう」引越して来た時、最初そう諦めたのだが。 障子２か所、襖２か所、全部破いたのは …

他者の指圧を受けるのは勉強になる。 上手、下手、ベテラン、初心者関係なく得るものがある。 誰かにそう言われて以来、機会あればえり好みせず受けてきた。 流派や手技の区別なく実際、本当にその通りだった。 かつての自分の指圧やそれを受けてくれていた方々を思い出し、反省したり感謝したり、何かしらの気づきがある。 ご挨拶は一期一会と姿勢を正し、程よい緊張感を持ってまみ …

新幹線ではなるべくAかB席を選んで座る。 美しい富士山の写真を撮る、ただそれだけのため。 先日は致し方なくC席になった、そして完全に富士山を忘れた。 ふと気づき慌ててデッキへ走り、やっと撮れた一枚がコレ。 気持ちの良い朝なのに、雲一つない快晴だったのに。 帰りこそは！とA席確保したが、暗い曇天で裾野しか見えなかった。 帰省の楽しみ、以前は岡山や京都の途中下車 …

朝の洗足池は息をのむほど美しい時がある。 メタセコイヤに朝日が差し込む時、思わず誰もかれもがカメラを向ける。 雲一つない秋空、優雅に舞う野鳥たちに歓声が上がる。 毎朝、同じ時刻に同じ場所へ通うのに、一日として同じ景色はない。 当然のことなのに感心してしまう、驚かずにはいられない。 そしてそれに気づけるという幸福！ 今日も氏神様に感謝を捧げる。

私が帰省で数日留守するとお福が便秘気味になる。 最近そういう傾向にあることに気づいた。 かといって家にいる時間ずっと構っているわけでもない。 お福はホットカーペットか毛布の上に鎮座。 私は、時間があれば常備菜か食事の下ごしらえで台所に立つ。 そしていよいよ出かけようと着替え始めるとお福がくっついて回る。 急に名残惜しくなる私も心を込めて丁寧にお福をブラッシン …

独身時代から冬には鍋を作っていた。 「一人で鍋？寂しいな～」よく同僚からからかわれたが気にしない。 簡単でしばらく持つし、洗い物も少なくてラク。 味付けは醤油味醂酒、ポン酢、ゴマ味噌、キムチ＆醤油、酒粕＆味噌＆醤油、塩、ガラスープ、豆乳など市販品を買わずとも薬味の工夫も色々できる。 魚屋さんに教わった鱈鍋、夫の母のうどんすき、酒粕に書いてある粕汁、TVで観た …

先日、かつての築地市場、場内を正門側から覗いた。 豊洲に移転したと知っていたはずなのに、浜離宮へ向かう際「お刺身でも買ってく？」と思ってしまった。 昨年の東京オリンピックで駐車場だったらしく、完全な更地。 隅田川を挟んだ向こうに勝どきのビル群が見渡せる。 築地に住んでいた頃はここが巨大なスーパーマーケットだった。 フグの白子、刺身、生麩、野菜果物等食料品の他 …

今、旬の柿が美味しい。 柿半分を一口サイズに切ってグラスに入れる。 残りの柿に牛乳を少し入れてハンドミキサーにかける。 先のグラスに注ぐとただそれだけでちょっとしたデザート完成。 いわゆるバナナジュースの柿バージョン、とても美味！ また、柿を輪切りで干し、細く切って紅白なますに入れる柿なます。 自然な甘みが美味しい。 ひと通りやって満足、以降そのまま剝いて食 …