梅シロップでゼリーを作っている。 「はあ～♡、さっぱり！！」 食後のデザートに出すたび、夫が喜ぶので欠かさず作る。 ５００mlの水と粉寒天をホイッパーで混ぜながら火にかけ沸騰2分、火を止めてシロップをレードル２杯入れて完成。小分けにして冷蔵庫で冷やすのみ。 ところが先日、「味が無いんやけど」と夫。 なんとシロップの入れ忘れ！まるでみつ豆の寒天そのもの(笑) …

猛暑日、ペットと暮らす方々の室温管理が気になる。 お福を観察すると、エアコンはあまり好きではなさそう。 扇風機も直撃を避けているように見える。 寒い時は押入れの布団に潜り込むが、猛暑日の夏はいかに？ 帰宅すると二階から降りてくる時もあれば、玄関近くで寝そべっていたり。 エアコン２４度設定で、別部屋のケージに猫を入れてる方もいる。 何が正しい？おしゃべりできな …

昨夜、きたほん盆踊りで興味津々のイギリス人姉妹らを発見。 列に引き込み我々の横に並んで一緒に踊っていただく。 やがてペアで踊る都はるみさんの「好きになった人」がかかった。 こんな時、普段の英語勉強は全く役に立たず、身振り手振り。 さすがティーンは覚えが早い。 初来日の娘たちに素敵な経験をさせてくれた、ご両親もコーディネーターも大喜び。 おかげで昨夜は気持ちよ …

年々、私のお弁当箱が小さくなる。 中学時代は父のより大きな弁当箱+菓子パン２つだった。 太らない体質を良いことに、いつも男性と同じ量を食べた。 塩分には気を付けていたが、食事量が多いと塩分も過剰になるとは気づかなかった。 腹八分、いや腹六分が理想、というのを何かで知るも実行伴わず。 体と相談し近年小さなお弁当箱で我慢する。 自分の胃の大きさはこんなもの？と、 …

洗足池、カルガモのヒナが大きくなった。 ラジオ体操をしている足元のすぐ傍までやってくる。 大きさは成鳥と変わらないが、鳴き声もまだ「ピッピッ」。 悪い人や天敵に襲われなければ良いが、と懐っこさが気になる。 先日、新たに６羽のヒヨコを連れた新カルガモ一家が来たが、瞬時に全滅。 野生の世界は実に厳しい。 無事に成長してくれと願うばかり。

パセリの肉巻きを作った。 以前TV番組でパセリ農家さんが教えてくれたレシピの一つ。 パセリの葉を下茹でして絞ったものを豚肉で巻いて味付けする。 いつもは味醂と醤油ダレだが今回は余った焼き肉のタレ。 お弁当のおかずにピッタリなのでパセリが安いと即買いする。 他にも素揚げや餃子のキャベツ代わりも美味、今や大のパセリ好き。 常備菜作りもゲーム・・失敗してもご愛敬っ …

昨夜は広島の中学高校時代の同窓会に参加した。 関東在住約３０人中１３人参加、うち卒業以来の再会は４人。 １人は見覚えあったが、３人はお名前も分からなかった。 以心伝心？先方も遠慮して話しかけて来ず、目も合わせない(笑) お互い話さぬままお開きになるのは勿体ないから話しかけてみる。 すると段々打ち解けて話が弾んだ。一応全員に話しかけた。 私は一次会だけで退散。 …

誰しもが老いてゆく。 性別、国籍などに関わらず平等に老いる。 しかし、自分にその兆しが表れぬ限り、他人事だった。 酒やご飯の量が減り、白髪やしわができ、普通にできていたことができなくなる。 受け入れがたくとも受け入れざるを得ない。 確かに衰えてゆくのだが、失うばかりではない。 長い時間をかけて紡ぐ人間関係、俯瞰して見る＆考える物事。 実のところ、今が一番楽し …

縁あって、ある方に浴衣の着付けをした。 着付けを説明するためだったのだが、その難しいこと！ 自分では毎日５分ほどで着ているのにやたら時間がかかってしまった。 知っていることと教えることは別物、とは聞いたことがある。 しかし、こんなにも思い通りに行かないとは。 楽しくやる気にさせるなんて技術が必要なのかも、と反省。 物事を教える方々を改めて尊敬する。

一昨夜は肉じゃが、昨夜は焼きそば！ 盆踊りの練習会がある日は朝、夫の夕飯を完成させてから出勤。 副菜に冷やしおでんもあるし、梅ゼリーもある。 夫は関西人、焼きそばやお好み焼きなど粉もんにもご飯は必須。 買い置きの食材を消費する絶好のチャンス(笑) 冷蔵、冷凍、缶詰を漁り、なるべく夫の好物を作るゲーム。 安心して盆踊りできるための根回しには余念がない。