果物の食べ頃
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果物の食べ頃を知るのは大切。 「今日の桃は絶対“買い”だよ!俺、桃は食べないけど、今日運んでる車の中で凄くいい香りだった」 八百屋のオジサンの言葉通り、良い香りは食べ頃の参考になる。 メロンは軸の部分が枯れてるのが食べ頃。 マンゴー、キウイはアボカド同様、手の平で軽く握りやや弾力が出た頃。 でもいつだったか、香りは良いのに味のない果物もあった。 近年は基本的 …
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