もう日中は暑い季節だが、時々蒸し鍋を作る。 冷蔵庫の残り野菜を適当に切って、豚切り落とし肉を所々に挟む。 お酒と少量の塩を振り入れ、蓋して弱火で蒸し焼き、ポン酢で頂く。 蓋が浮くほど具材を入れても野菜から驚くほど水分が出て分量はぺちゃんこに。 時間のある時に野菜を切っておくだけで洗い物も塩分も少なく済むのがありがたい。 切り落としでも質の良い豚肉だと匂いも安 …

サボテン系？黄色い花が咲いた！ この植物、名前は知らないが、ポタポタ落ちてどんどん増える。 捨てるのを惜しみ一部を公園に持参したら、皆に持って帰ってもらえた。 ラジオ体操の公園は高齢者も多いが意外にもお世話好きな方ばかり。 簡単に育つカランコエや子宝草も、今度から洗足池公園で引き取り手を探そう。 実は我々、こうして植物に上手く操られているのかもしれない。

年に一度の区の無料健康診断の案内が来た。 いつも基準値内かどうか、H（高すぎる）かL（低すぎる）をチェック。 だが例えばeGFR値のように、腎臓の専門医でないと何も言われない項目もある。 eGFR値は腎臓の働きを示す数値で、９０位から加齢と共に下がってくる。 ８人に１人は慢性腎不全がいるが、ほとんど症状がないまま進行。 分かった時には人工透析や腎臓移植が必要 …

大和芋ベースの粉抜きお好み焼きが気に入った。 一番の決め手は、粉が入っていないことに夫が気づかないこと。 おかずとして成立するお好み焼きは目からウロコ。 いくら大阪人でも炭水化物×炭水化物は、もう年齢的に避けたかった。 有難いとしか言えないこのメニューには感謝。 大和芋をズッキーニでも代用可能らしい。

首筋を火傷した！！ 肉じゃがの味見する際、小皿を出すのが面倒。 菜箸でつまんで口の中に落としたつもりが、芋がポロっと喉元にも落ちた。 あまりの熱さで言葉も発せず一人でもがく。 コンロや床の掃除してから首筋に触ると、その拍子に水ぶくれが破れた。 ああやっちゃった～後悔先に立たず。保冷剤で冷やすも冷たすぎて続かず。 急いで包丁を使うと指を切る、は学習済みだが、こ …

ここ数日、お福が押入れの布団でうずくまる。 食欲あり糞尿変化なし、だが食後はとっとと二階の押入れへ。 構う＆遊ぶのはやぶさかでないが、まるで天の岩戸隠れ？ 試しにホットカーペットをつけたらリビングでくつろぐことが判明。 そうか、寒かったのか！ 最近暖かいので節電して布団と湯たんぽを用意、だが一階はひんやり。 日当たりの悪さは猛暑には好都合だが、お福にはまだ寒 …

千葉の勝浦朝市のお土産を頂いた。 実はこれ、タダの鯛焼きではない。 「これね、担々麺の鯛焼き」「辛いの？」「うん、辛いよ」 半信半疑で頭からかぶりついた私、「辛っ！！！」 生地が普通の鯛焼きゆえ皮は薄甘く、余計に中の餡を辛く感じる。 夫は辛さのあまりしゃっくりが出た。 勝浦朝市、なかなかやるな～。

喫茶店やレストランは窓際が好き。 何でも良いから外が見えるとホッとする。 以前、地下の職場に４年間通勤していた時は息が詰まりそうだった。 用事を見つけてはちょいちょい脱走したものだ。 新橋の職場は窓があるだけで安堵、隙あらばロールカーテンを開けて指圧。 あんのんは大きな窓と広がる駅前が気に入って選んだようなもの。 真夏の西日は暑いが外の景色が見えるだけで心が …

新橋時代のクライアントさんがご来院。 申し訳ないが、ご予約名を聞いてもピンと来ない。 それもそのはず、ご結婚されて苗字も変わっていた。 「私、覚えていますか？」マスクに眼鏡と帽子では容貌も不明。 １７年ぶりの再会、だがその頃の彼女の症状を聞いて思い出した！ 私も苗字と職場が変わっているのに、よくぞここまで辿り着いたこと。 ご縁に感謝して最善を尽くす。

近年、やたら豆が好きになった。 納豆、枝豆、緑豆、小豆煮、煎り大豆、黒豆煮、金時豆甘煮、五目豆、インゲン胡麻和え、チリコンカン、空豆、グリンピース、スナックエンドウ、絹さや卵、豆菓子も止まらない。 頻繁に食べ過ぎてアレルギーにならぬよう、意識して控えるほど。 若い頃は全く興味なかったから年齢のせい？ 我ながら不思議な現象だ。