25年、手弁当
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		この日のお弁当も常備菜オンパレード。 ポテトサラダ、白菜のコールスロー、ハンバーグ、茄子ピーマン煮、メンマ、ミニトマト、茗荷の和え物、梅干しと3種ぬか漬け。 ポテトサラダはじゃが芋に薩摩芋を混ぜているのでやや甘く、高価な玉ねぎの代わりに今回は青ネギを使用。 ハンバーグにも青ネギ、蓮根も入れて歯ごたえ出す。 庭の茗荷は名残り、軽く湯通しして大葉、生姜、すり胡麻 …
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