高齢母が朝の不調を訴えるようになった。 「シャンとしない、何となくだるい」 ところが毎回、朝食を摂ると少し良くなる。 更には病院で点滴や注射してもらい、午後から卓球した日もあった。 夕飯が早いから朝食まで１３時間、血糖値が下がり過ぎるのでは？ 試しに寝起きに冷凍ブルーベリーを３粒食べたら随分良いとのこと。 但し、果糖は砂糖同様、単糖類なので蓄積で糖尿病のリス …

粕鍋好きになってから粕を探す。 普段はスーパーの酒粕をふんだんに使う。 先日見つけた高級酒粕は数量限定、お値段も二倍以上。 お味見したらそのまま完食しそうなほど美味。 早速第一回粕鍋を作ったが、酒粕をケチってちょいと薄め。 盛り付けたお椀にごま油を垂らし「風味が台無し！」と夫がクレーム。 下戸で昔は酒粕なんて大嫌いだった私、変われば変わるものよ。

「太いち」さんの厚切りヒレカツサンドと野菜のさっと煮。 最近、お肉や魚を食べないようにしている。 特にお肉を控えるとすこぶるお腹が軽いと気付いた。 揚げ物も控えているが、食べる時は自宅で米油で揚げる。 だが数年ぶり「太いち」さんの名物は注文せざるを得ず。 揚げ物のお肉が重くなく、もたれもせず驚いた。 タンパク質過剰、でも幸せホルモンも大切ということで(笑)

街はとっくにクリスマスムード。 昔はイルミネーション観に渋谷や六本木、表参道、丸の内まで出かけた。 近年は目黒川だけ、それでも「お福（猫）に怒られる！」と大急ぎで帰宅。 イイ歳になっても、夫の家族サービスは素直に嬉しい。 その位、夜のお出かけは珍しくなった。 毎朝公園でラジオ体操するため早起き→早寝→早帰り、の影響。 共に平和に生活するためとはいえ、合わせて …

近所でゲットした銀杏、使い道を探る日々。 茄子とピーマン煮に入れたり、ひじき煮に入れたり。 でも結局、普通に加熱してそのまま食べるのが一番美味。 そういえば茶碗蒸しが電子レンジでもできるらしい。 それだけ試してみようと思いつつ忘れてた。 だんだんエメラルドグリーンから黄色になる名残りの季節。 食べ過ぎぬよう、期間限定を楽しむ。

ご近所高校生の修学旅行土産、文明堂のカステラ。 いつの間にか個包装になっていた。 便利といえば便利、これコロナ禍の影響？ 実質値上げ？と夫が言った(笑) どうしても食べたい時は安価の切り落としでいい。 特に好きではなかったはずが、旨そうに食べる夫に釣られてつい食べた。

人の振り見て我が振り直せ。 指圧をしていると、肘、膝が伸び切らない方がいる。 僅かに曲がったまま気づかず生活している。 年齢は若くても歩く姿はまるでお年寄り。 我流でランニング中の人も、ある者は肩をすくめ、肘を固定し、上下や左右にブレ、見るに耐えない。 そのフォームの動画を撮って見せてあげたくなる。 肩や背中が辛いだろうな、膝は大丈夫？目を背けてすれ違う。 …

冷凍イクラを冷蔵庫で解凍。 こんなに普通に美味しいものとは驚いた。 尿酸値が恐ろしいので夫が消費、のつもりがつい手が出る。 冷凍技術の発達で食料品の質が昔とは別物になったと聞く。 とはいえ高級食材、自分では買わない。お正月でも買わない。 経済的な理由もあるが、老化した自身の健康第一。 売り場に目を背けて買い物をする主婦になっている(笑)

２０１３年春にあんのんは開業した。 HP制作者の指示で１１年以上毎日ブログを更新している。 毎日更新を優先するためテーマは自由、指圧に関わらず書く。 ネタに困ると食事か猫の話になりがち。 これだけ続けたなら上達しそうなものだが変わらない。 唯一、文章を書くスピードだけは早くなった気がする。 人を傷つけぬよう、できれば面白い文章を書けたらと思う。

銀杏同様、道の掃除を兼ねて近所のカリンを拾う。 真っ黄色に熟したカリンは芳香剤のような良い香り。 レシピをネット検索してジャムを作った。 皮と種を不織布の排水溝用袋で煮出した薄黄色の煮汁に薄くスライスしたカリンの実を煮る。柔らかくなったところで好きなだけハチミツ投入、煮詰めて完成。 完熟でないと包丁が入らないほど実が硬いのが驚き。 緑色がかったカリンは新聞紙 …