今が旬?
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数年前、母から焼き芋調理器をもらった。 実家をオール電化にしたらガス専用調理器が不要になったとか。 別に嬉しくもなかったが、試しに使うと滅茶苦茶美味しい! 薩摩芋を束子で洗ってホイルに包み、極弱火で60~90分焼くだけ。 余ったら南瓜サラダやポテトサラダに混ぜたり冷凍も美味。 スーパーの玄関先で香りに釣られて衝動買い、などしない。 今はねっとり系の薩摩芋にハ …
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