九州の友人からパッションフルーツの箱が届きました。
人生初のパッションフルーツ、軽さも見た目も羅漢果に似ています。説明書を見ながら上部から１cmの所をカットしていただきました。
外皮がシワシワになるまで待てば完熟の甘さを味わうことができるそうですが、まだツルツルの状態なら蜂蜜など入れると甘酸っぱくて美味しくいただけるとのこと。
シワシワとツルツルを一つずつカットしてみたらシワシワの方がジュースが多く、水平のままで切らないと汁がこぼれてしまうことがわかりました。
どちらも蜂蜜を入れ、かき混ぜて種ごと食します。
後日、ヨーグルトに入れたらバッチリ！の旨さ！！
とても美味しいけど、いつかどこかで味わったことのあるジュース？でしょうか、よく知っている味と香りでした。
パッションフルーツの箱を置いているだけで部屋に南国の良い香りが漂う、芳香剤みたいな果物です。