北海道の村上農場から送っていただいていた豆を玄米と一緒に炊飯しました。
寝かせ玄米を作るため、小豆も入れているので何だか豪華です。
色とりどりの豆がふっくら煮えて何も味付けしなくてもこれだけで充分美味しいです。
私は豆、かぼちゃ、芋、栗などが特に好きなのでつい買って料理したくなりますが、主人は私ほど好きではありません。
決して文句を言わずにいつも何でも黙って食べてくれているので、主人の好物（納豆、ホタテ、シシャモ、お刺身、休前日限定豚キムチ鍋）もたまには選ぶように心がけています。
バランス良く、彩りよく、身体に良いものを。
朝食はまず最初にキャベツ、紫キャベツ、ミニトマト、パプリカ、キュウリなどのミックスサラダから食べ始め、次にお味噌汁か鍋物、ご飯はナシで果物（リンゴかバナナかイチゴかみかん）というのが定番となっています。
主人がお米を食べるのはお弁当だけ。夜を食べないので私はラクですが、その分お弁当の内容が大切になります。
以前は朝食べていたヨーグルトですが、「夜に食べた方が良い」というのをテレビで見て以来、今のところはそうしています。
問題は「甘いものが好き」ということで、こればかりは摂りすぎないように気をつけなくちゃ、です。