ギャバンのひよこ豆を衝動買いしてカレーを作りました。
袋に書いてある通りに作っていましたが、途中で家にガラムマサラがないことに気づき、焦りました。
スーパーへ買いに行く前、念のためネットで調べたところ、シナモン、クローブ、ナツメグが主であり、その他のスパイスもほとんど家にあるものであることが分かりました。
夕べ水に浸したひよこ豆を朝、圧力鍋で煮るところから始めて、あんのん出勤前にはとりあえず完成！
完全にベジタリアンカレーであっさりしていますが甘みもあって美味しそうです。
もっと美味しくなるように明日まで待って食べようと思います。
とても楽しみです！！