今日は朝食と並行して母と一緒にお餅つき。

親戚から借りてきた餅つき機に水切りしたもち米と水を入れて蒸してからつく。

出来上がったお餅を片栗粉を敷いたもろ蓋にあけて熱々を素手でちぎる。

二臼目は豆餅、我が家特製の炒った黒豆とピーナッツと塩を混ぜる。

こちらは少し冷ましてから包丁で切る。

昔は集まった親戚と共に私道に出したかまどで薪を燃やして蒸し、杵と臼で何臼もついたお餅。

スタイルは変わっても我が家のお餅が食べられることが有り難い♥