レシピの束を整理することにした。
今どきはネット検索で何でも分かる。
だが、検索結果は自分なりにメモして使うのでコレが便利。
お気に入りのメニューが繰り返し何枚も出て来る。
中には何のレシピなのか分からないメモもある(笑)
味噌作りの時間経過など一体何回分あるやら？
大豆を煮るのに何時間かかったか、を後年知るため作ったもの。
懐かしくて読み耽り、なかなか整理が進まない(笑)