移動中の電車内でチャプチェの調理映像を流してた。
早速、帰宅後に自宅にあるもので再現。
種類別に野菜を順に炒めてボウルに入れて最後に混ぜるだけ。
調味料少な目で初めて作ったけど意外とイケる。
肉に下味付ける作り方がチーズタッカルビと少し似ている。
混ぜた食材を一気に炒める中華と別々に炒める韓国料理。
何だか面白い。