梅の蜂蜜漬けを漬けようと思った。
梅1.2kに塩5%と蜂蜜15%、まず塩60gを秤で計測し梅の瓶に投入。
次に蜂蜜のボトルを秤に乗せるとあり得ない数字が出た。
よく見ると秤の単位がgではなくozになってる！！
てことはさっきの60gは60oz？計算すると1680g。
いやそんなハズはない。だが今さら瓶の塩を測りなおすことはできない。
やはり60gだったのか？それとも6.0oz=168g？ならば14％の梅干しだ。
結局、蜂蜜漬けを諦め14％の梅干しとした。さて真実はいかに(笑)？