セロリの粕漬け 投稿日: 2025/05/31 投稿者: きょうこ 夫はセロリが苦手。 みじん切りにしてカレーやシチューに入れたら食べるが生はダメ。 お土産品のセロリの粕漬け、これはムリだろう。 一人で少しずつ頂くつもりが、なんと夫も大喜びで食べる。 残ったタレで人参を漬けたらクセが上手く抜けて美味。 そこで野菜の粕漬け、自作に初挑戦。蕪、胡瓜、人参、セロリ。 ぬか漬けとは一味違う美味しさ、タレは鍋料理にも使えそう。