先日来より小梅を拾う。
大きさや種類がまちまちで虫食いやひび割れは廃棄。
お弁当に便利な小梅の梅干しを漬けた。
聞くところによると、これはカリカリ梅になるらしい。
カビさせずに上手くできると良いのだが。
南高梅でもう１瓶の梅干しと梅ジャムも作れたらと願う。
昨年は梅が高騰してあまり買えなかったが今年はいかに？