学生時代、屋上ビアガーデンでバイトしたことがある。
確かバイトも、ビアガーデンも人生でほぼ初めて。
多忙時その店は客の残した皿のピラフを二つ合わせて一人前で提供も。
ショックで、私は絶対にビアガーデンは行くまいと思った。
ある国では「決して厨房を覗くな」とアドバイスされたこともある。
だが外食の楽しみは諦められず、誓いもアドバイスも忘れている(笑)