粕鍋好きになってから粕を探す。
普段はスーパーの酒粕をふんだんに使う。
先日見つけた高級酒粕は数量限定、お値段も二倍以上。
お味見したらそのまま完食しそうなほど美味。
早速第一回粕鍋を作ったが、酒粕をケチってちょいと薄め。
盛り付けたお椀にごま油を垂らし「風味が台無し！」と夫がクレーム。
下戸で昔は酒粕なんて大嫌いだった私、変われば変わるものよ。