久しぶりにロールキャベツを作った。
今回の具材は鶏、大豆ミート、ネギ、塩胡椒のみ。
いつもは人参、玉ねぎ、セロリや鶏がらスープも入れるのだが。
野菜スープで薄味に煮たから冷凍保存も可能。
ケチャップやチーズでトッピング、クリームシチューやカレーにも。
煮込み料理の美味しい季節になった。