これはメロウゴールドと苺のデザート。
器にするため皮だけを半分に切り、丁寧に果実を取り出す。
果実の薄皮を剥き元へ戻したり、苺と組み合わせて盛り付ける。
こんなプレゼントはテンション上がること間違いなし！
手間はかかるが意外と経済的で豪華に見える。
グレープフルーツ、メロン、スイカなど他の果物でも応用できる。
この技はホテルのバイキングで見たという主婦の方から教えて頂いた。