少し前にあさイチで腸内細菌の特集をしていた。
腸内細菌の組合せはA~Eの5パターンで、うち3パターンはそれぞれ病になりやすく、2パターンは健康的。
結局は普段の食事→腸内細菌の組合せ→なりやすい病気が決まる。
A唐揚げ定食はタンパク質と脂質の摂り過ぎ→高血圧、糖尿病等
C炭水化物+炭水化物は炭水化物の摂り過ぎ→肥満、心臓病(?)
Dハンバーガーセット+コーラはタンパク質、脂質、ショ糖の摂り過ぎ→肝疾患、炎症性腸疾患等
和食でも洋食でもバランス良い食事に尽きるという結論。
尚ACDは全否定でなく、どれもひと工夫してバランスを整えれば良いようだ。