夕飯の差し入れを頂くことがあります。
以前、お店をされていた方だけに、間違いないお味。
毎回違うメニューでしかもハズレなし！
持ち帰ってからは焼くだけ、煮るだけ、揚げるだけの半調理状態。
今回のメインは焼きとんの串とゆで卵の肉巻き。
「軽く粉振ってフライパンで焼いて。添えてあるタレを最後にかけて煮て」
この粉は肉汁を閉じ込めるため、とのことですが、お肉にタレがよく馴染む！
そうか、焼き鳥もこうやれば楽にできる！
ありがたい上に本当に勉強になります。
いつか私も誰かのためにしてあげたいです。
