今朝は洗足池公園でラジオ体操しました。
急いでランニングに出てマスクを忘れたせいかツツジの良い香り！
ああ、根津神社は今ごろツツジが満開なんだろうな。
公園はチューリップ、パンジー、アヤメにてんとう虫まで飛来。
朝食後は久しぶりにキャロットケーキを焼きました。
初めてのグラインダー、早くて便利だけど刃物を洗うのは怖くて緊張する～。
具材を混ぜて型で焼くだけ、教えて頂いたこのケーキ、大好き！
家にある材料だけでできるスパイスの効いた大人の味です。
原材料は米粉、卵、人参、油、砂糖、ベーキングパウダー、シナモン、クローブ、ナツメグ、クルミ、レーズン。
詳細は「NHKグレーテルのかまど」のキャロットケーキ」ご参考まで。