猛暑が戻ってきました。
お弁当は傷まないようにご飯をさましてから入れ、
おかずも酢の物や塩で味付け、早く消費するようにしています。
自宅の食事作りも部屋の気温をなるべく上げずにできるメニューを
考えたり、冷蔵庫のドアを極力開けない工夫をしたり、
家事がゲームのようになっています。
しかしもともと勉強したことがないので
料理のバリエーションがなくて困っています。
前夜に仕込ができないときは
「明日はおにぎりでいいや！」
と開き直って寝ています。
こんなに暑くても必ず秋や冬が来るのだから
もうちょっとの辛抱ですよね。