夕べは主人の週に一度のアルコールDAY。
いつも先にお風呂に入りお布団敷いてパジャマでビールスタート。
ところが私の段取り悪く、主人がお風呂から上がってもまだキムチ鍋が煮えてない。
同時進行のカレーの仕込みもあって、他の料理は何もなし。(焦)
慌てて冷蔵庫を開けるとそこには母がくれた塩昆布。
袋の裏のレシピを見ながら急いで作った一品でカンパイ!
「これは誰のレシピ?」
「あ、どう?好きな味?」
「これは誰のレシピ?!」
「実は塩昆布の袋に書いてあったヤツ」
「食べさせるねえ!!!」
超ゴキゲン!すでに酔ってる?(笑)
人参の葉っぱの天ぷら、キムチ鍋、アイスクリームで宴は終了。
ちぎったキャベツ、塩昆布、ごま油を和えただけのお通し、塩昆布さまに感謝です。